Đối với nhiều người, nghi thức chuẩn bị cà phê là một khoảnh khắc mất kết nối và tận hưởng. Dù vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng hay trong giờ giải lao vào buổi chiều, cà phê vẫn đồng hành cùng chúng ta trong cuộc sống hàng ngày. Nếu bạn là người yêu thích cà phê và coi trọng trải nghiệm pha một tách cà phê hoàn hảo thì máy pha cà phê nhỏ giọt thủ công Chúng là một lựa chọn lý tưởng kết hợp truyền thống y chất lượng trong mỗi ngụm.
Máy pha cà phê nhỏ giọt bằng tay nổi bật vì thanh lịch, thiết thực và hoàn toàn độc lập với dây cáp, điều này khiến chúng trở nên lý tưởng cho cả gia đình, văn phòng hoặc thậm chí là đi du lịch. Không giống như máy pha cà phê tự động, những máy này yêu cầu sự tương tác trực tiếp của người dùng, mang lại cảm giác kiểm soát tuyệt đối về toàn bộ quá trình. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê giàu sắc thái và có sự cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị thì những chiếc máy pha cà phê này là lựa chọn lý tưởng. Tiếp theo, chúng ta sẽ đi sâu vào đặc điểm, ưu điểm của các thương hiệu nổi bật nhất trên thị trường: Melitta, Chemex và Hario.
Ưu điểm của máy pha cà phê nhỏ giọt thủ công
Qua nhiều thế kỷ, cà phê đã phát triển trong cách pha chế, nhưng những người pha cà phê nhỏ giọt thủ công vẫn giữ được bản chất của phương pháp truyền thống trong khi tối ưu hóa kết quả cuối cùng. Nhưng điều gì khiến những máy pha cà phê này trở nên phổ biến và có lợi hơn các phương pháp pha cà phê khác? Ở đây chúng tôi trình bày một danh sách đầy đủ các lợi thế:
- thiết kế nhỏ gọn: Những máy pha cà phê này chiếm ít không gian, dễ dàng thích ứng với mọi loại bếp.
- Tính di động: Do nhẹ và kích thước, chúng hoàn hảo để di chuyển đến các không gian khác hoặc thậm chí mang chúng đi du lịch.
- Tính thẩm mỹ hấp dẫn: Với thiết kế cẩn thận, những chiếc máy pha cà phê này kết hợp hoàn hảo với việc trang trí quầy bếp của bạn.
- Độc lập cáp: Vì không cần điện nên chúng rất lý tưởng khi mất điện hoặc sử dụng ở những nơi không có hệ thống điện.
- Độ bền: Hoạt động đơn giản và tối giản của chúng giúp giảm nguy cơ hỏng hóc, giúp chúng tồn tại lâu hơn.
- Giá cả phải chăng: Những máy pha cà phê này thường rẻ hơn so với các mẫu máy khác như máy siêu tự động.
Top thương hiệu máy pha cà phê nhỏ giọt bằng tay
Melitta: sự đổi mới và truyền thống trong mỗi cốc cà phê
Bạn có biết Melitta là người sáng lập ra phương pháp lọc cà phê? Công ty Đức này, do Melitta Bentz đứng đầu, đã đảo lộn thế giới cà phê vào năm 1908 bằng cách phát minh ra bộ lọc giấy đầu tiên. Sau đó, vào những năm 30, ông đã giới thiệu các bộ lọc hình nón mà chúng ta biết ngày nay và giúp cải thiện cả chất lượng lẫn quá trình chiết xuất cà phê.
Melitta cung cấp một loạt các giá đỡ bộ lọc bằng nhựa, thủy tinh và sứ, được thiết kế để tối đa hóa việc chiết xuất cà phê. Các bộ lọc này có khe sáng tạo đảm bảo hương vị cân bằng trong mỗi cốc. Một số kiểu máy có hai lỗ mở, cho phép chuẩn bị hai loại cà phê cùng lúc và giá của chúng thường dưới €20.
Hơn nữa, bình Đổ Melitta, được làm bằng thủy tinh borosilicate, lý tưởng cho những ai muốn pha cà phê cho nhiều người. Khả năng chịu nhiệt của nó, khả năng tương thích vi sóng và dễ dàng làm sạch trong máy rửa chén làm cho nó trở thành một lựa chọn thiết thực và tinh tế.
Chemex: sang trọng và chính xác
Chemex, với bình thủy tinh mang tính biểu tượng, đã là biểu tượng của thiết kế y chức năng kể từ khi được nhà hóa học người Đức Peter Schlumbohm tạo ra vào năm 1941. Thiết kế đơn giản nhưng trang nhã của nó không chỉ hấp dẫn mà còn đảm bảo một ly cà phê có kết cấu và hương vị độc đáo. Biến thể có tay cầm bằng gỗ không chỉ mang lại sự ấm áp cho thị giác mà còn bảo vệ bàn tay của bạn khỏi sức nóng của kính.
Có sẵn các kích cỡ từ ba đến mười ba cốc, Chemex được biết đến với bộ lọc sợi đặc biệt, đặc hơn các nhãn hiệu khác, giữ lại ngũ cốc, dầu và vị đắng không mong muốn. Điều này mang lại một loại cà phê mịn, sạch với hương vị tinh khiết hơn.
Hario: Độ chính xác kiểu Nhật trong cốc của bạn
Được thành lập tại Tokyo vào năm 1921, Hario là thương hiệu đã chuyển giao kinh nghiệm của mình với các sản phẩm thủy tinh thí nghiệm sang thế giới cà phê. Thiết bị nổi tiếng nhất của nó, V60 của Harry, là giá đỡ bộ lọc được thiết kế với góc chính xác 60° cho phép nước chảy nhẹ nhàng về phía tâm cà phê xay, kéo dài thời gian tiếp xúc giữa nước và cà phê để chiết xuất hoàn thiện hơn.
Bộ Hario, bao gồm nón và bình an toàn, là sự bổ sung hoàn hảo để chuẩn bị cà phê phin một cách chuyên nghiệp tại nhà. Bộ này, có giá từ €25, cho phép ngay cả những người mới bắt đầu pha chế một loại cà phê xứng đáng với thợ pha cà phê bằng cách làm theo cẩn thận hướng dẫn của thương hiệu.
Các bước chuẩn bị cà phê hoàn hảo
Chuẩn bị một ly cà phê đặc biệt với máy pha cà phê nhỏ giọt bằng tay Đó là một nghệ thuật đòi hỏi sự kiên nhẫn và những bước đi đúng đắn:
- Làm ẩm bộ lọc: Dùng nước nóng để loại bỏ cặn giấy và đun nóng bình.
- Đo cà phê: Cân lượng cà phê xay cần thiết, điều chỉnh theo tỷ lệ cà phê và nước mong muốn (thường là tỷ lệ 1:16).
- Đổ nước: Dùng bình cổ ngỗng để đổ nước nóng (90-94°C) theo chuyển động tròn, bắt đầu từ giữa ra các cạnh.
- Thời gian khai thác: Kiểm soát thời gian để tránh chiết xuất quá mức hoặc thiếu hương vị cà phê, điều chỉnh tùy theo máy pha cà phê được sử dụng.
Bao gồm các video thực tế từ các nền tảng như YouTube có thể cải thiện kỹ thuật của bạn và đưa sự chuẩn bị của bạn lên một tầm cao mới.
Trải nghiệm pha cà phê bằng máy pha cà phê nhỏ giọt thủ công không chỉ kết nối bạn với truyền thống và tinh hoa của cà phê thủ công mà còn đánh thức khả năng sáng tạo của bạn để thử nghiệm các hương vị. Cho dù bạn quyết định chọn Melitta, Chemex hay Hario, những công cụ này sẽ thay đổi cách bạn thưởng thức đồ uống này, đưa nó đến một tầm cao mới. Trình độ cao về chất lượng và sự hài lòng.