Có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon và cầu kỳ chỉ trong 10 phút? Câu trả lời là có, và công thức làm kem cà phê với ca cao và sô cô la chip là bằng chứng cho điều này. Món tráng miệng này không chỉ được thực hiện nhanh chóng mà còn tinh tế, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích cà phê. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị loại kem tinh tế này và chúng tôi sẽ chia sẻ các mẹo cũng như biến thể để cá nhân hóa nó và biến nó thành một kiệt tác ẩm thực.
Desde sự đơn giản Từ nguyên liệu cho đến khả năng trang trí vô tận, công thức này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn cho phép bạn thưởng thức nghệ thuật làm bánh một cách thiết thực, lý tưởng cho những bữa tối ngẫu hứng hoặc những khoảnh khắc bạn muốn chiêu đãi bản thân một món ngọt .
Nguyên liệu dành cho 2-3 người
- 140 ml nước lạnh
- 100-120 g đường
- 20 g hạt cà phê hòa tan
- Bột ca cao để phủi bụi
- Sôcôla bào đen hoặc trắng
Chuẩn bị từng bước
- Trong một tô lớn, đổ nước lạnh, đường và cà phê hòa tan.
- Sử dụng một số thanh điện để đánh hỗn hợp cho đến khi thu được kết cấu mịn và kem. Quá trình này có thể mất 4 đến 5 phút. Mặc dù ban đầu có vẻ như không thể nhưng hỗn hợp sẽ dần dần đặc lại.
- Sau khi đạt được độ đặc như mong muốn, hãy đổ kem vào bát cho hai người hoặc chia thành 2 hoặc 3 ly riêng lẻ.
- Rắc lên bề mặt một lớp bột cacao cho đến khi nó được bao phủ hoàn toàn.
- Trang trí bằng sô cô la bào màu trắng, đen hoặc sữa, tùy theo sở thích của bạn.
- Sẵn sàng! Bây giờ bạn có thể thưởng thức món kem cà phê thơm ngon này cùng với ca cao và sô cô la chip.
Mẹo và biến thể để cá nhân hóa kem cà phê của bạn
Điều thú vị nhất về công thức này là bạn có thể điều chỉnh nó theo sở thích của bạn hoặc của khách hàng của bạn. Dưới đây, chúng tôi cung cấp cho bạn một số ý tưởng để tạo cho nó một nét độc đáo:
- Thêm gia vị: Rắc một ít quế hoặc nhục đậu khấu lên kem để có mùi thơm ấm áp và mời gọi. Bạn cũng có thể thêm một chút bạch đậu khấu xay để có cảm giác lạ hơn.
- Bao gồm một chút rượu: Một chút rượu mùi cà phê, rượu amaretto hoặc rượu mùi hạt phỉ có thể đưa món tráng miệng này lên một tầm cao mới.
- Các lớp có cookie: Thay thế các lớp kem cà phê với những miếng bánh quy nghiền hoặc bánh bông lan để có món tráng miệng cầu kỳ hơn.
- Trái cây tươi: Trang trí với quả mâm xôi, dâu tây hoặc quả việt quất để tăng thêm độ tươi và sự tương phản của hương vị.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của cà phê trong món tráng miệng
Cà phê không chỉ bổ sung thêm hương vị nếm thử không thể nhầm lẫn với món tráng miệng mà còn mang lại đặc tính chất chống oxy hóa điều đó có thể có lợi cho sức khỏe. Sử dụng cà phê hòa tan cho phép bạn tăng hương vị mà không cần bổ sung thêm calo. Ngoài ra, chọn sô cô la đen thay vì sô cô la sữa có thể làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong món tráng miệng.
Nếu bạn thích cà phê hòa tan không chứa caffein, bạn có thể sử dụng cà phê hòa tan đã khử caffein mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu của công thức.
Phục vụ và gợi ý kèm theo
Món tráng miệng này ngon nhất khi thưởng thức khi nguội. Hãy để nó trong tủ lạnh vài phút trước khi dùng, đặc biệt nếu bạn đã làm trước đó. Để tăng thêm vẻ sang trọng, hãy dùng kèm kem với một muỗng kem vani hoặc bánh quy giòn.
Bạn có muốn gây ngạc nhiên cho khách hàng của bạn? Kết hợp kem với đồ uống nóng, chẳng hạn như cà phê latte hoặc cappuccino phủ ca cao.
Kem cà phê với cacao và sô cô la chip đã trở thành món không thể thiếu cho những ai đang tìm kiếm một món tráng miệng nhanh, ngon và đa năng. Chỉ trong 10 phút, bạn có thể chuẩn bị một công thức làm hài lòng bất kỳ khẩu vị nào và cách trình bày của nó có thể được điều chỉnh để gây ngạc nhiên ngay cả tại các sự kiện trang trọng. Hãy chuẩn bị ngay hôm nay và khám phá lý do tại sao món tráng miệng này lại chinh phục được trái tim.